孩子生病没胃口？这些饮食方法助他们补充营养与能量
孩子生病时，往往会伴随着食欲不佳、体重减轻，这让很多家长非常着急。如果家里有老人，可能会有很多与疾病相关的饮食禁忌，比如不吃鸡肉（有人说应该吃鸡肉）、不吃鱼虾（脂肪类食物）、不吃某些水果（凉性食物）等。食物）。 、不能吃其他水果（热食）、不能吃肉类（不易消化）……那么问题来了，孩子生病了可以给他吃什么呢？如何为没有食欲的小宝宝补充能量和营养，让他们的身体有抵抗疾病的力量呢？
生病时食欲不振很常见，尤其是胃痛、发烧或腹泻时，但食欲不振并不完全是“坏事”。有时，胃只需要一点“修复”即可从感染中恢复。我们要做的就是，在尊重孩子胃口的同时，尽量给孩子补充一些营养。
如果天气冷
当孩子鼻塞、咳嗽或喉咙痛时，吞咽可能会疼痛。这时多给孩子喝水可以稀释痰液或者让孩子更容易咳出痰液。但不要“停止咳嗽”。咳嗽是人体的保护机制。应鼓励儿童咳嗽并排出痰。或者给孩子喝他愿意喝的液体，比如蜂蜜水、冰块，或者适量的稀释果汁。
对于喉咙痛，温水或冰水会更舒服：温水、热（巧克力）牛奶、果汁冰糕和冰果汁都可以。为了鼓励生病时没有胃口的孩子吃/喝一些东西，你不必太迷恋“健康”的饮食标准。可以适当放松一下。偶尔喝点甜饮料也没关系。
鸡汤或者骨头汤也是不错的选择，还可以在里面煮一些蔬菜。如果孩子愿意的话，可以吃一些肉和蔬菜。
如果柑橘饮料让孩子的喉咙更加疼痛，那就不要喝。如果您在饮用时感觉良好，那没关系。每个孩子对于喝什么感到舒服以及喜欢喝什么会有不同的感受。尊重孩子的感受。
妞妞平时很喜欢喝（婴儿版的卡布奇诺，就是奶泡加可可粉，有时还加点巧克力）。当她生病时，为了鼓励她喝“水”，我们会尽力满足她。牛奶营养丰富，但饱腹感强。如果孩子没有食欲但愿意吃一些乳制品，也可以补充一定的营养和能量。当您生病/喉咙痛时，冷酸奶也是一个不错的选择。
一天下午，我早早地从幼儿园接了生病的妞妞。
我带她去了超市，吃了一根香蕉。
喝一杯热牛奶。
如果孩子生病时要求喂食，我也会喂她，而且会比平时更加宠爱。
自制蜂蜜柠檬水
我特地为她做了蒸鸡蛋。
剩下的食物就是我们家里餐桌上给她准备的：
米饭、西兰花、贻贝……
如果您有肠胃不适
如果您的孩子胃肠道不适，甚至呕吐或腹泻，保持水分很重要。
一岁以下婴儿腹泻期间的喂养
如果您的孩子患有轻度胃肠道疾病但没有脱水症状，他或她可以在家接受护理。
如果您正在母乳喂养，请继续给宝宝喂母乳，但要更频繁。您还可以给宝宝口服补液盐。
如果是奶瓶喂养，请在腹泻/呕吐发生后的前 12 小时内给宝宝口服补液盐或清洁液体。随后以少量但更频繁的方式喂食配方奶。每次宝宝呕吐时给他们一些液体。
如果配方奶喂养导致宝宝腹泻更加严重，请考虑暂时（2 周）使用无乳糖配方奶。一旦脱水得到纠正，鼓励您的孩子按照平常的饮食习惯进行饮食。
一岁以上儿童
应鼓励轻度脱水或未脱水的儿童继续吃平常的食物，并补充足够的液体。许多研究表明，规律进餐可以缩短腹泻的持续时间。
如果您的孩子出现腹泻或呕吐，应经常给他补充液体，最好是口服补液盐。对于年幼的孩子，您可以每 10 到 15 分钟喝几口。每次呕吐或腹泻后，给年龄较大的儿童喝一杯液体（150-200 毫升）。
使用各种方法鼓励孩子喝水，如喜欢的杯子、注射器等，以少量多次补充液体为目标。但注意不要给予运动饮料、红牛，或者未稀释的柠檬水、果汁等（会加重腹泻），也不建议使用自制的口服补液盐（很难达到电解质平衡）。
因为由于腹泻或呕吐而流失的体液需要补充。即使您孩子的腹泻似乎变得严重，也要确保给孩子提供充足的液体 - 这非常重要。切勿等到孩子感到口渴才给他/她喝水。
如果孩子睡着了，就不需要叫醒他喝水。良好的休息也很重要。
不要给予止吐药或止泻药。它们无效并且可能有害。如果宝宝吃了不好的东西，呕吐和腹泻可以说是一种保护机制。只需要保证孩子腹泻期间的营养和水分供应，观察孩子的情况，避免脱水即可。
儿童腹泻具有传染性，因此一定要用肥皂和热水清洗儿童和家人的双手，尤其是在喂奶前和换尿布后。
让您的孩子远离其他孩子，直到腹泻停止。
如何使用补液盐
补液盐是主要由水、糖、盐按一定比例组成的混合物，可以在药店购买（第三代口服补液盐的成分略有调整，口味也改善了很多）。一开始给孩子喂少量（例如，每 5 分钟一勺），然后逐渐增加量。
即使没有脱水，也最好使用口服补液盐来补充体液流失。当孩子已经脱水时，此时的治疗需要口服补液盐来纠正脱水。补液盐除了补充水分外，还可以补充适当的电解质（钾、钠、碳酸氢盐）。
不同年龄的儿童在呕吐、腹泻后4小时内应服用的补液盐量：
6个月以下婴儿：每小时30至90毫升
6个月至2岁儿童：每小时90至125毫升
2岁以上儿童：125~250毫升/小时
如果您的孩子呕吐，他或她可能需要暂时停止进食，但应继续用勺子喂食口服补液盐。
每 10 至 15 分钟喂食 15 毫升，直至呕吐停止。逐渐增加口服补液量。
如果您的孩子喝了更多的补液盐，请不要担心。补液盐不是药物，不会造成伤害。如果您的孩子没有喝足够的水，只要他不脱水就没有关系。饮用补液盐的目的是预防或纠正脱水。
如果您的孩子持续呕吐超过 4 至 6 小时，请立即就医。
在恢复阶段，应继续给孩子服用口服补液盐，直到腹泻频率减少。呕吐平息后，应尽快喂食，一开始可少量多次喂食。注意避免让孩子喝果汁、果汁饮料、加糖米汤、碳酸饮料等含糖饮料，以免腹泻加重。
一旦孩子的饮食开始恢复正常，第一天或第二天排便的频率可能会增加，并且可能需要另一段时间（可持续长达7至10天）排便才能完全正常。
如果您的孩子出现脱水迹象，请立即就医：
如果出现以下情况，您还应该立即就医：
说了半天补液，腹泻时吃什么好呢？
由于没有食欲和肠胃不适，可以小份、多次供给。如果您有胃口，请像平常一样吃饭。如果一定要限制的话，可以注意在胃肠不适期间避免吃太酸、太辣的食物，这样可能会刺激胃肠道，加重不适。
如果发烧
如果孩子发烧了，也需要多喝水。
即使您的孩子食欲不振，他或她也可能愿意吃一些食物。尝试一下：蔬菜汤团、虾饼、番茄肉末面、大骨玉米萝卜汤、牛奶燕麦粥……
面食通常是妞妞愿意尝试的。
无论您是胃部不适还是感冒，您都可能会在几天内食欲不振。尽量提供一些孩子喜欢吃的食物，尽量补充一些营养，但不要强迫。但如果孩子的食欲不受影响，就可以照常吃饭，没有任何禁忌。像往常一样饮食是帮助孩子康复的最佳方法。
易于消化的 BRAT 餐食
VS
日常食物
BRAT是Rice, Toast（香蕉、米饭、苹果酱、吐司）的缩写。它曾经是西方国家儿科医生在孩子生病时推荐的食物。原因是这些食物更容易消化，可以给肠胃一个休息的机会，减少粪便的产生。但现在，专家声称，当你的孩子生病时，这样的食物并不是最好的选择。
不推荐的原因是BRAT餐的纤维含量很低，蛋白质含量很低，脂肪含量很低，缺乏营养。这样吃不利于肠道恢复。这与我上周一关于全谷物的文章一致。人们总是认为吃营养简单、容易消化的食物可以减轻肠道的负担，但你有没有问过肠道需要什么？肠道需要多种食物、丰富的营养物质和“难消化”的纤维来促进其健康发育。
许多研究发现，每日均衡饮食可以缩短病程。 BRAT 饮食（所谓的易消化软食物）的限制非常严格，以至于美国儿科学会不推荐它。美国儿科学会现在建议患病儿童在患病后 24 小时内恢复正常、适合年龄的均衡饮食。均衡健康的饮食应包括水果、蔬菜、肉类、乳制品和复合碳水化合物（各种淀粉类食物）。
以下是我家的一些“生病食谱”——其实是从日常食谱中挑选了一些妞妞特别喜欢、生病时更容易吸引人的食物：
—三文鱼蔬菜汤团—
蔬菜汤团简单又美味，还可以根据孩子的喜好搭配不同的蔬菜。下面这款是婴儿版的面疙瘩，添加了婴儿米粉。
- 材料-
三文鱼、秋葵、时令蔬菜、
婴儿米粉、面粉、玉米淀粉
— 如何做 —
01
将三文鱼煮熟，与婴儿米粉、面粉、玉米淀粉、切碎的秋葵和蔬菜叶以及少许水混合。
02
搅拌均匀
03
水烧开后，用小勺子将面条舀入锅中煮
04
煮沸后取出装盘即可
小贴士：加点淀粉会让面疙瘩更软嫩。
随着孩子年龄的增长，他们喜欢吃更有嚼劲的面疙瘩。这时候可以用鸡蛋来调和面粉。即使是不爱吃鸡蛋的孩子也可以这样吃鸡蛋。还可以加入一些蔬菜进去，这也是蔬菜的一种吃法。
这是我最近发烧时奶奶做的鸡蛋面。
里面加入了磨碎的胡萝卜。
—牛奶燕麦片—
燕麦片是一种营养非常丰富的全谷物（全谷物），不易过敏，甚至6-12个月大的宝宝也可以吃。
你可以先加水来煮燕麦。当它们变得非常柔软和浓稠后，加入牛奶并煮沸。牛奶燕麦片很香，营养价值很高。它富含蛋白质、维生素B、钾、镁、铁、锌、钙等，是我们全家人都喜欢的食谱。当我生第二个孩子时，医院早餐提供燕麦片。我每天都点这个，给我一种精力充沛的感觉。
最近女孩生病时的某顿饭：
我先吃了鸡蛋和胡萝卜汤团。
还给了她一些燕麦片，
还有鸡肉和虾。
一些即食麦片可以用冰牛奶软化。如果你想热吃，只需用微波炉加热即可：
— 自制酸奶水果冰棒 —
如果天气炎热，或者孩子喉咙痛、发烧，可以尝试拿冰块或吃冰棍。
很多人不喜欢吃冰镇食品，但事实上，冰镇食品对人体并无害处（只要卫生），即使生病时（或生病时）吃冰镇食品也没有问题。月经期间或产后）。我在夏天生了两个孩子，医院的菜单上有冰淇淋。
- 材料-
全脂酸奶，最喜欢的水果
（水果可以用搅拌机打成泥。
也可以切成片）
我用了速冻冰棒工具，几分钟就做好了。如果没有速冻工具，也可以使用冰棒容器来制作冰棒。
— 蛋奶冻和蔬菜烤饼 —
- 材料-
两个鸡蛋，
一些切碎的蔬菜
（我用了青椒、西葫芦、菠菜和卷心菜），
肉少许（我用的是牛肉末，可以不加，也可以用鸡肉、猪肉、鱼、虾），
面粉少许（也可以加少许婴儿米粉），
奶酪（或没有）。
— 如何做 —
01
将所有材料混合并搅拌均匀
02
搅拌均匀后，舀到烘焙纸上，放入烤箱190度，烘烤至凝固成蛋糕。制作时间在30分钟以内。
如果没有烤箱，可以用不粘锅煎。
— 葱番茄蛋卷 —
- 材料-
鸡蛋一个，葱花少许，
将豌豆和芦笋煮软，切成小块，
4个去皮的小西红柿切成小块，
与鸡蛋混合在一起。
— 如何做 —
01
平底不粘锅刷少许油。
将鸡蛋薄薄地铺开（此时您也可以添加一些磨碎的奶酪）。
待蛋液基本凝固后开始擀面。
用筷子和铲子擀在一起，慢慢擀成条状。
02
切成小卷，方便孩子抓握。
为了鼓励孩子吃饭，我也下了很大的功夫。
米饭还做成小饭团，裹上紫菜。
— 蔬菜鸡蛋煎饼 —
有一次，小女孩生病了，中午没有胃口。下午点心的时候，我给她做了一些恐龙意大利面，还煎了一份蔬菜煎蛋。眨眼间她就吃完了。
因此，即使孩子生病了，没有胃口，也可以分几次喂食。尽量给他们煮营养丰富的食物，而不是只注重“容易消化”，也不要因为各种无厘头的民间禁忌而刻意限制孩子的食物种类。
- 材料-
冰箱或市场上的鸡蛋、蔬菜。
— 如何做 —
将鸡蛋打散，加入切碎的菜叶搅拌；
锅里放少许油，将鸡蛋煎至熟。
我想推荐另一个我经常用的食谱，鲜奶蒸鸡蛋。如果孩子喜欢的话，可以用果汁代替鲜牛奶。不过，牛奶的营养更好。
— 香喷喷的鲜奶蒸蛋 —
— 如何做 —
在打好的蛋液中加入等量的温牛奶（或温水）。注意牛奶刚刚温热，沿着碗边倒入蛋液；
使用过滤器过滤杂质和泡沫，使产品更加细腻；
蒸的时候包上保鲜膜；
蒸7至10分钟。
可以在蛋液里放点虾什么的，或者蒸一下，上面加点肉末。
生病的孩子也需要营养和能量来帮助他们的身体康复。不要给孩子设定太多的食物限制！经常看到朋友在孩子生病时限制孩子的饮食，比如不给孩子吃鸡蛋、不吃肉等。事实上，孩子生病的时候，也非常需要营养支持——免疫系统在前面努力工作，但在后面却还在节食。多么不合理啊。以腹泻为例。腹泻时，不仅会丢失水和电解质，还会消耗营养物质。每日均衡饮食有助于身体恢复。如果孩子没有胃口，当然没有必要强迫他们吃东西。疾病治愈后，食欲和体重就会恢复；如果孩子有胃口，就让他们照常吃饭，正常饮食。
请记住，美国儿科学会建议患病儿童在患病 24 小时内恢复正常、适合年龄的均衡饮食。均衡健康的饮食应包含水果、蔬菜、肉类、乳制品和复合碳水化合物。
祝每个孩子都有一个好胃口！
参考：
1. 网络医学博士 ． BRAT饮食法。
2. CA1,Aftab Z. 在：第二部分。和.Am Fam.2012 年 6 月 1 日；85(11):1066-70。
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