小仙炖鲜炖燕窝斩获年度数字化技术创新企业，董事长分享数字化转型经验
6月2日，由第一财经、中国经济未来主办的“2021中国企业竞争力夏季峰会”在北京举行。本届大会以“颠覆时代，数字共享未来”为主题，围绕企业数字化转型展开高峰对话。大会发布了《2021年数字化转型新商业力量先锋名单》。中式滋补新品牌小鲜炖鲜燕窝凭借供应链创新整合能力、自主创新开发能力和数字化运营能力荣获“年度数字化科技创新企业”。小鲜豆董事长兼首席执行官苗恕受邀参加本次峰会的TED演讲，以“数字化推动中国营养行业创新”为主题，分享小鲜豆的数字化转型经验。他表示，小鲜豆在满足消费者新需求的前提下，通过品类创新拉高了行业天花板，并凭借供应链创新整合能力、自主创新开发能力和数字化运营能力打造了可信品牌。 “在数字化浪潮中，小鲜豆将积极拥抱数字化变革，未来将继续利用数字技术为消费者提供更高效、更快捷、更贴心的服务，让营养变得更简单。”
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在日新月异的数字化时代，每个行业都在被数字化浪潮席卷，传统的营养补充剂行业也不例外。自成立以来，小鲜豆创新地将C2M模式引入燕窝行业。消费者直接向工厂下订单，工厂按需生产。在此过程中，小鲜豆充分利用消费终端大数据逆向推动生产端排产计划，尽可能多生产订单，以客户需求带动产品生产制造，实现零库存。
利用数字化技术提升服务质量，小鲜豆的数字化运营能力得到充分展现。小鲜炖推出周期性滋补模式。系统会按周自动将消费者下的长期订单拆分为短期订单，并按周发货，确保消费者收到的现炖燕窝都是新鲜的。滋养管家和自助小程序的应用，让消费者无论身在何处，都可以根据实际情况随时修改送货时间和地址。
小仙豆对数字技术的创新应用不仅体现在用户服务上，还体现在工厂和流程的数字化。
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小仙炖自主研发的炖煮设备就是数字化的体现。 360°旋转180次，模拟手工炖煮。这是通过数字技术计算出的最佳炖煮过程，确保新鲜炖出的燕窝营养丰富、味道鲜美。另外，小仙炖自主研发的灌装机可以自动计算每瓶燕窝应注入的水量，保证燕窝与水的黄金比例，使每瓶燕窝的固含量≥90%。正是通过数字化技术的创新应用，萧仙炖霸州工厂成为行业内第一家获得鲜炖燕窝方便食品SC许可证的工厂。数字技术的创新应用也帮助小仙墩向标准化、专业化迈出了坚实的步伐。
此次荣获“年度数字科技创新企业”，不仅彰显了小鲜豆在数字化服务方面的卓越能力，也彰显了小鲜豆在中国营养品行业的领先和示范价值。在数字技术变革的新时代，企业只有不断创新才能生存。小仙炖鲜燕窝对数字技术的创新应用，使其产品和服务更加符合消费者的需求。
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