小满节气：夏熟作物籽粒灌浆饱满，南方进入夏收夏种季节
小满（英文名：gray buds）是二十四节气之一，夏季的第二个节气。这个节气是指夏熟作物的籽粒开始饱满、饱满，但尚未成熟。它们只是有点满，还没有满。这意味着每年公历5月20日至22日之间，当太阳到达黄经60°时，北方夏熟作物的籽粒逐渐饱满，早稻开始立穗，粒小稻谷开始出现，南方开始夏收。夏季播种季节。历史渊源
小曼这个名字有两个含义。首先，与农业气候有关。 “小曼，四月中旬的时候，据说麦子到了这个时候还没有饱满，因为还没有成熟。”其次，与降水有关。俗话说：“小河满，大河满”。南方暴雨开始增多，降水频繁。饱满既可以指谷物的成熟，也可以指雨水的充足。南方地区的农谚赋予了小满新的含义：“小满不满，茎断田”； “如果小蛮不满意，芒芒就不管了。” 《月令七十二时辰集》描述，“四月中旬，小事满了”。此时，我国北方地区小麦等夏季作物籽粒已初饱满，但尚未成熟。 ，大约是乳房成熟的后期，所以叫小蛮。它是表达物候变化的节气。南方的农谚赋予了小满新的含义：“小满不满，茎断田”； “如果小蛮不满意，芒芒就不管了。” “满”用来形容雨水的丰缺，指出田地满水时如果不浇满水，可能会造成田埂干涸，甚至在芒季无法播种水稻。 。
物候现象
小曼有三个等待期。第一段时间，会出现苦草，到了小满这一天，就会出现苦草。苦草为菊科多年生植物，春夏开花，遇热会产生苦味。它们在嫩的时候就可以食用；第二期，草就死了，接下来的五天，草就死了。 ”，米草，据东汉郑玄说，指荸荠、柽柳等枝叶细细的草类。柽柳三月开小黄花，四月结种子。因为它是从阴气中生出来的。 ，夏怕阳气，故三日即枯死；三日后“麦秋至”，夏麦即可收割。
传统习俗
祭祀车神是一些农村地区古老的小蛮习俗。旧时，水车排水、灌溉是农村的一件大事，小满时节水车照常启动。也有传说“车神”是白龙。农民在车前的车座上放上鱼、香等进行祭祀。祭品中有一杯白水，仪式时将其倒入田间，祈求水源旺盛。意义。这些习俗充分表明人们对水利、排灌的高度重视。
小满节气期间蚕结茧。相传小满是蚕神的生日，所以江浙一带每逢小满节气就有祈蚕节。中国农耕文化的特点是“男耕女织”。女装织造的原料北方主要是棉花，南方主要是蚕丝织物。丝绸需要通过养蚕吐茧来生产，因此我国南方农村地区，特别是江浙一带，养蚕业极为繁盛。 《清嘉录》记载：“小曼到了，蚕女煮茧，赶轮缫丝，日夜劳作。”可见，古代每逢小满节气，新丝绸即将上市，丝绸市场即将迎来繁荣。蚕农、丝商都满怀期待，等待着收获的日子早日到来。
春风吹苦草长，荒田成粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。 《本草纲目》：长期服用，可以安心补气，轻身抗衰老。苦菜入药常用来治疗发烧，古人也用它来醒酒。
“抢水”是民间古老的农耕习俗。流行于浙江海宁地区，举行这种仪式时，老年执事通常会在规定的日期聚集所有的家庭，在黎明时点起火把，并在当天吃麦饼、麦饼、麦丸。水车的基础。执事们以鼓、锣为号，众人用打击乐器和声。他们踏上了小河上预先安装好的水车。数十人齐心协力，将河水引到人们的田地里，直到河水干涸。小满季节容易出现干旱天气，对农作物十分不利。以前，农民会使用水车进行灌溉和排水，以缓解早期的干旱。
白桦茸陪你度过夏天
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