网易娱乐独家揭秘：迈克尔·杰克逊中国内地行内幕，钟情中国美食，会用筷子
网易娱乐独家报道（人物报道组/APPLE视频/吴文琪、胡振旭、张俊娜）连日来，网易娱乐探访了迈克尔·杰克逊曾到访过的中山，了解他唯一一次中国大陆之行的内幕。当时，帮迈克尔·杰克逊做饭的厨师郑迪生接受了网易娱乐的独家专访。他透露，巨星不仅喜欢中国菜，还懂得用筷子夹菜。对中国菜竖起大拇指“非常好”
1987年10月23日13时左右，迈克尔·杰克逊一行参观完永莫村后，来到中山温泉翠亨堂享用团餐。郑笛生现任中山温泉餐饮部副主任。当年给杰克逊做快餐的就是他。
郑笛生说，“按照当时旅行社的标准，旅行团餐是六菜一汤，有红烧乳鸽、红烧豆腐等中山特色菜。”当天中午，我接到消息称，迈克尔·杰克逊只吃素食。温泉里最有名的素食是罗汉汤素。导游把我的建议转达给了迈克尔·杰克逊，他点头同意。
尽管不打算集体用餐，但六菜一汤的诱人摆盘还是让迈克尔·杰克逊的食指发痒。 “他对中餐很感兴趣，每当服务员端上菜的时候，他都会东张西望，跟旁边的助理说几句话。六菜一汤中，玉米汤和炒菜要素得多。”他把所有的菜都吃完了，看他的表情，似乎很喜欢。”郑迪生回忆道。
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十多分钟后，郑笛生为迈克尔·杰克逊准备了用十八种食材烹制的罗汉上素。主食是当时很受顾客欢迎的温泉咸方包。郑迪生表示，迈克尔·杰克逊对他亲手炮制的罗汉上素赞不绝口。 “迈克尔·杰克逊吃得很仔细，罗汉上素里有十多种食材，有豆腐、蘑菇、冬笋、莲子等，他慢慢咀嚼，把每一种食材都挑出来仔细品尝。”吃完了所有的罗汉尚素。最后他对我竖起了大拇指，称赞“非常好！”后来导游多次告诉我，他对这道菜非常满意。”
懂得用筷子吃饭又不特殊
对于外国人来说，使用筷子往往不是一件容易的事。为了更好地招待外国游客，中山温泉将为他们提供两套餐具，一套是中国传统的筷子，一套是刀叉。郑笛生记得，迈克尔·杰克逊来的时候，他会用筷子。 “听楼上的服务员说，他吃饭的时候，都是先拿起筷子，歪歪扭扭地夹起菜来，虽然动作不是很灵活，动作也有些笨拙，但夹菜基本都熟悉了。”他一定是学过如何使用筷子的，吃过一段时间后，我又开始使用刀叉了。”
1993年，迈克尔·杰克逊计划来中国举办演唱会。据当年参与筹备的人士透露，杰克逊的要求非常严格。他要喝25摄氏度恒温的依云矿泉水，厨师也会不断地制作25摄氏度恒温的鲜榨水。新鲜橙汁。郑笛生说：“迈克尔·杰克逊在中山温泉用餐时并没有提出这样的要求。他和其他客人一样喝茶，并没有做什么特别的事情。”
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认真听邓小平“义无反顾”的故事
时任中山温泉酒店接待员吴利民晚饭后带着杰克逊前往邓小平居住的一号别墅休息。吴利民回忆，在一号别墅的庭院里，他向他介绍了远处的罗三梅山和邓小平“义无反顾”的故事。 “杰克逊听得很仔细，虽然话不多，但他大概也很接受。”吴利民介绍，杰克逊点点头说：“风景很好。” （本文来源：网易娱乐专文）
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