油焖虾的正宗做法，学会这几步，让你轻松做出美味油焖虾
1、如何简单做虾？油焖虾
原料：虾一斤，食用油70克，料酒50克，盐半茶匙，老抽一茶匙，生抽两汤匙，白糖35克，姜3-4片、葱一小段、葱两根、醋半茶匙
步骤
步骤1
锅置大火烧热，加入植物油，将筷子插入油中。如果看到筷子周围出现小气泡，就说明油温已经很高了。
步骤2
开大火，加入姜片和葱。可以先放姜片，大约20秒后加入葱。当姜和葱变黄且边缘卷曲时，倒入沥干的虾。
步骤3
虾入锅后无需翻炒。等到表面的虾开始变红就可以了。多翻几次，把下面的虾捞起来，继续等待。
步骤4
过一会儿，搅拌两三下。这样做的目的是模拟在大油锅中煎虾，炒出虾皮上剩余的水分。搅拌的次数不要太频繁，否则就和炒一样了。基本上，每次搅拌之间的间隔是一。分钟左右。
步骤5
然后可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。此时，将火调至中火。翻炒几下，看到所有的虾都上色均匀，然后盖上锅盖，中小火煮一分钟左右。切记不要炒太多次，容易把水干了，虾就煮过头了。
步骤6
出锅前倒入醋，炒两三遍撒上葱花，再炒两三遍，直到葱油香。
2、虾仁糯米粥怎么做？
材料：虾150克、糯米130克、香菇2朵、豌豆100克、葱1根、姜2片、盐5克、美极酱油3克、料酒3克、生抽3克、淀粉3克
实践：
1.准备好材料。糯米、虾、蘑菇、豌豆、葱、姜。
2. 将材料切碎备用。将料酒、盐、生抽、淀粉、葱、姜加入虾中，搅拌均匀，腌制。
3、锅中烧开水，将豌豆煮沸后捞出备用。
4、取砂锅，倒入水，加入糯米，煮粥。
5、打开粥锅，用勺子搅拌均匀，以免粘锅。经常搅拌。
6.盖上锅盖，小火煮粥。将米煮至七成熟。
7、当粥变成胶状，也就是七成熟的时候，加入豌豆。
8.加入香菇、葱、姜搅拌均匀。
9.加入虾继续搅拌均匀。
10.虾煮一会儿，开始变红。
11.加入盐和美极鲜酱油
12.继续搅拌均匀，直至粥逐渐变稠。
13、待米粒完全熟透，汤汁浓稠后即可上桌。
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3、虾仁粥怎么做？
1.将米淘洗两遍，放入没过米的水中浸泡1小时。
2.将虾米用水泡软。
3.胡萝卜切成小块，与豌豆一起放入热水中焯一下。
4、姜切细条，与虾一起焯水，去腥。
5.砂锅中加入适量的水，煮沸后加入米。
6. 米饭煮沸后，关小火，加入胡萝卜和豌豆。
7.加入虾米煮至浓稠，加盐调味
8、与其煞费苦心地搭配餐点，不如犒赏自己一碗胚芽米。一碗好米饭就是最好的选择。
4、薏米粥怎么做？
原料：薏米15克，红豆15克，黑糯米20克，粳米50克
辅料：红糖适量、水适量
实践：
1.准备好主要材料
2、将薏仁、红豆、黑糯米、粳米倒入碗中，用水冲洗干净。
3.沥干水。
4.倒入电饭锅锅中。
5、根据需要的稠度加入适量的水。
6、盖上盖子，打开电源，选择煮粥功能，然后启动。
7、煮完粥后，电饭锅自动进入保温状态。
8. 揭开盖子并确保所有豆子和米饭都变软。
9.根据自己喜欢的甜度加入红糖。
10、用勺子搅拌，使红糖快速溶解，拌入粥中均匀。
11.趁热食用。
5. 糙米粥怎么做？
糙米粥可以用红枣、糙米粥、红豆、虾米、水果等制成。
将糙米倒入水中后，轻轻揉搓米粒，洗掉表面的粗糠。将洗净的糙米放入清水中浸泡4小时或更长时间。糙米泡好后，这样做出来 糙米也可以做出来非常好吃，松软可口。以下是制作糙米的一些技巧。
6. 盐米粥的简单做法？
材料：1.大米150克2.水600毫升3.盐适量做法：1.将大米洗净，加水浸泡半小时。 2.将泡好的米和水倒入锅中，用大火煮沸。 3.然后转小火煮20-30分钟，直至米熟且粘稠。 4.加入适量盐调味。温馨提示： 1、盐的用量可以根据自己的口味调整，但不要加太多，以免影响口感。 2、煮粥时可以将米提前泡软，煮得更快。 3、如果想要口感更细腻，可以在煮的过程中不断搅拌，让米饭更加糯软。
7. 吉味泡虾最简单的做法是什么？
泡泡虾的制作方法...
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1. 将虾去皮洗净，加少许盐和料酒腌制片刻。 2. 将油放入锅中加热至70%热。将裹好的虾仁炸至起泡并变脆。将它们取出并放入锅中。加水、白糖、白醋、少许盐将芡汁调稀，淋在炸好的虾上！
3、准备糊：将150克玉米淀粉，45克淀粉，3克面粉，8克糯米粉，5克泡打粉混合备用。将3个蛋清和100克水倒入盆中，加入混合好的面粉。剧烈搅拌，然后加入130克油。分3次加入油并搅拌。最好的效果是放入冰箱冷藏12小时。此贴效果最佳。这是我们酒店真正的泡虾酱的比例。你可以接受。直接使用即可。今天的泡泡虾就分享到这里了，谢谢大家。
8、如何煮稀饭？
一岁半的孩子可以做山药大米粥，味道鲜美，营养丰富。具体步骤如下：
原料：山药160克，粳米30克。
辅料：盐1/5勺，香葱1根，花椒粉1/6勺。
具体步骤：
1.准备食材。
2.淘米。
3.山药去皮。
4. 切割滚刀块。
5.将米放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止米粘锅底。
6、锅烧开，加入山药块，中小火煮。
7、用油勺或平底锅烧热油，加入韭菜、花椒粉，放入粥锅中。
8、加入盐，成品如下：
9. 糯米粥怎么做？
材料：糯米500克，曲2克，冷开水1碗
糯米粥的制作完整步骤：
1.将1斤糯米浸泡2小时，直至可以用手压碎。然后平放在蒸锅上，中间戳几个孔方便蒸，蒸40分钟，蒸到米粒变透明即可。
2、放至温热但不烫手时，加入甜酒曲2克，加入半碗煮好的米酒，搅拌均匀，一颗一颗搅拌成块，压紧，中间抖个洞，盖上保鲜膜密封好，放在30度左右发酵到位，然后放入冰箱保存，糯米粥就做好了。
10、茯苓糯米粥怎么做？
材料：薏米20克、茯苓10克、莲子20克、芡实20克
辅料：淮山：8克，糯米：20克
具体步骤
第一步，取薏米、芡实、茯苓、莲子各适量。我还加了一点山药和糯米，提前泡软。
步骤2.将材料放入炖锅或煮锅中，加水
第三步是炖汤功能。只需要预约，第二天早上就可以拿到。就是这么简单。
第四步：如果不喜欢吃甜的，直接吃就可以了
步骤5 如果喜欢甜食，可以加冰糖。女生也可以加红糖。
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