开超市的注意事项：选对商品与进货渠道，打造成功超市
开超市应该注意什么如果你想开超市，一定要选择好商品种类，不一定所有商品都适合，相反，你积压的商品可能会比较多，所以首先要选择好商品。
1、调查一下周边环境，看看是否已经有菜市场了，如果有的话，建议创业初期不要考虑经营生鲜，因为损失太大，而且很难控制。
第二，商品选择要以民生为主。食品类以粮油、调料、水乳饮料、冷冻冷藏商品为主，酒类、零食为辅。日用品类主要有内衣、袜子、毛巾、拖鞋、厨房清洁用具、卫生巾、纸巾、电池、插线板、灯泡等。至于洗发水，建议先调查周边市场环境再考虑，但沐浴露、香皂还是可以经营的。同时，这类商品的选择也很重要，不能经营太多品牌。
3、采购渠道是个问题，一般小超市，供应商不会主动找你，这得等你生意做大到一定规模后才会有，所以你的主要供货渠道还是你现场采购，合作一段时间后供应商才会考虑结账。
4、关于证件办理，除了营业执照、卫生许可证等常规证件外，如果卖烟的话，还需要到烟草公司办理烟草许可证，每个地区的情况不一样，需要了解清楚。
5、POS机的使用非常简单，如果要上网，可能需要请专业人士，对于小型超市来说，普通的POS机就足够了。
6、开办超市需要多少钱？开办一个小超市需要多少钱？当你花十万、二十万开办超市时，想要赚钱，需要注意以下几点：
1.首先看超市的位置
超市的选址很重要，它不但决定了超市经营的规模，而且对某一特定类型商品的销售也有很大的影响。比较直接的因素包括：是否在人口密集区、商业区或居住区，流动人口是否多，附近人口的消费能力，超市主要辐射范围内是否有强有力竞争对手，是否有停车场，超市附近的交通状况等。
2. 看看超市的收银台
一个超市做多少生意就有多少台收银机，除非这个超市老板脑子有问题。超市新开张的时候，可能会按照一定的比例来布置收银机，比如营业面积、客流量预估等。在今后的实际运营过程中，超市经营者还是会根据实际情况进行调整。当你看到一个超市的有效收银机数量超过9台，就可以肯定这是一家值得投资的甲级超市。但要注意的是，这里说的收银机数量是指有效收银机的数量。如果有一家超市看上去是一排收银机，但实际上真正使用的只有几台，就要小心这种超市了，因为收银机闲置只能说明两个问题：
1）客流量减少，业务下滑
2）布局不合理（管理不善）
3.看看超市的设置
据统计数据显示，顾客比较关注超市的整体布局。
1）货架之间的间距要宽敞；
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2）货物应方便取用；
3）产品种类要丰富；
4）购物环境应整洁、明亮；
5）产品价格必须清晰标示；
6）储物柜数量应足够，前台工作人员应友好
一个经营良好的超市应该具备上述条件。
4.看看超市的地板
堆码是一种特殊的陈列方式，也是超市重要的收益来源。原则上，超市会把最好的堆码位置给出价最高的产品，但有商业头脑的超市还是会从以下几个方面考虑：
1）陈列促销是否能够吸引消费者、扩大消费群体（包括吸引竞争对手的客户）；
2）是否能够带动整个品类的销量增长；
3）是否为知名品牌；
4）是否适合这个季节？
如果你看到一家超市的主货架上堆满了夏季不适合季节的冬季补品，你可以断定这家超市的经营状况不佳。原因很简单：它依靠短期收入来支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。
5、看超市货架：
经营状况较好的超市货架的布局、分区都是很有讲究的，其主要特点一般有：
1）食品陈列在商店主过道两侧，品种丰富多样。
（超市以食品为主，流通量大，资金周转快，回报率高）
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2）在店铺末端展示清洁产品、个人和家庭护理产品
（商品外观漂亮可以增加消费者的停留时间，吸引消费者走遍整个超市）
3）左右两侧货架陈列的商品具有相关性。
（让顾客买更多）
4）生鲜、冷冻食品柜台面积大，品种齐全，空调充足
（除服装外，生鲜、冷冻产品利润更高）
如果你看到一家超市有一个很大的冰柜，但里面的物品却很少，说明这家超市的情况已经很糟糕了。（当然，超市盘点库存的时候除外）
6、看货架上陈列的商品：
1）商品品种是否齐全：一般来说，好的超市应该拥有市场上所有主导品牌。
很难想象，如果一家超市的饮料货架上没有可口可乐或百事可乐，那它还算是一家好超市。
2）快速消费品的产品日期：大多数产品的生产日期较近，表明生意良好。
3）商品陈列是否整齐：快速消费品上没有灰尘，说明生意好；耐用消费品上没有灰尘，说明超市管理完善、严谨。
7. 询问
询问也是收集信息的一个很重要的手段。但前提是要问对人。如果你试图去问超市的采购经理或者店长，那将是一件毫无意义又愚蠢的事情。一般来说，最好问以下这些人：
1）厂家、经销商销售人员——近期付款情况，各超市费用大概价格，信用状况等。
2）超市售货员、跟单员——客流量、竞品、同类产品销量、团购等。
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