4 月食用玫瑰盛放，加入鲜花社群，学习制作教程，品尝营养花酱
四月即将来临食用玫瑰将再次盛开
【花界福利！ ！ 】
我专门为很多花友开设了一个专门的玫瑰花社区。群里会不定期举办各种花卉教程和专家经验分享。添加兔多多女孩微信()，备注：鲜花社区，我会统一邀请您到鲜花社区学习分享各种玫瑰花制作教程和DIY经验，丰富到足以支持您开玫瑰生活店~
对于吃货来说，处理玫瑰最好的方式不是采，不是看，而是吃！ ！拥有一罐香喷喷的玫瑰果酱绝对是每个女孩子的必备品！玫瑰膏营养丰富，能滋润皮肤、养颜、抗衰老。长期食用可以延缓皮肤衰老，减少细纹，使面色白里透红，还可以给身体除臭。绝对是一件超级好的事情！
相信大家在网上已经找到了很多关于如何制作玫瑰果酱的教程了。有的是用鲜花做的，有的是干花做的，有的是红糖做的，有的是白糖做的，有的是水煮的，有的是蜂蜜浸泡的。感觉看了一遍又一遍，发现每个人的方法和制作比例都不一样。最后，我感到很困惑。什么样的方法是最正确、最可靠的呢？怎样才能做出最美味、最有营养价值的酱料呢？
【首先我们来说说为什么人造红糖是制作酱料的最佳选择？ 】
红糖性温、味甘，入脾。它不仅含有人体必需的多种氨基酸、微量元素和营养物质，而且具有补气血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的功效，抗衰老、补气血。它温脾、健胃、润心肺。现在很多女性朋友都有手脚冰冷、小腹冰冷、宫寒综合症等症状，用红糖制作的玫瑰果酱不仅可以活血化瘀，而且温和滋补。这对女性有好处。它对于调节和维护生殖系统起到非常好的作用，所以红糖是制作玫瑰果酱的最佳选择！
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今天我们就细心地跟大家分享我们云南万亩食用玫瑰园当地村民流传下来的最正宗、最优质的玫瑰果酱制作方法——红糖冷加工发酵玫瑰果酱！
【原料准备】
云南新鲜食用玫瑰花瓣200克，手工红糖400克，无油无水的开盆一个，勺子一个，密封罐一个。
成分重量比（花瓣：红糖=1：2）
（ps：如果红糖比例少了，做出来的酱有两种情况：一是会发霉，二是会很苦！）如果是用白糖做的话，配料比例是（花瓣：红糖=1：1.5或2）。
【生产流程】
1、采摘新鲜食用月季花成花瓣，除去花托和雄蕊，备用。 （我们的花都是无农药制作的，每天早上晨露都会自然清洗，所以不需要洗。如果要洗的话一定要晒干，不然很容易发霉变质）。
2.红糖切成细粉备用。
3、将花瓣和红糖按照一层花瓣一层红糖的顺序铺好，然后用手轻轻揉搓。花瓣中的汁液和花青素会在双手的摩擦中慢慢沉淀，然后与红糖一起融化成浓稠的糊状。酱。
4、用手揉捏的过程中一定不能有水、油。花瓣中的汁液与红糖汁混合后，就会变得自然粘稠，从而保证了酱汁的品质和品质。
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5.这样就等揉好了。适量的手工揉捏会让酱汁更香，花瓣也会很完整，泡出来的样子也很漂亮！ （用刀把花瓣剁成碎片，泡的时候会出渣）
6、红糖粉留50克左右备用。将揉好的玫瑰酱放入密封罐中，直至达到三分之二（留足够的空间，否则发酵后产生的气体膨胀，酱料会溢出。（来），然后用剩下的50盖住表面克红糖）
7、调好的酱不需要放在冰箱里，最好常温保存！由于发酵需要一定的温度和热量才能正常进行，因此第一个月应每隔三到五天打开盖子，释放发酵气体。一个月后就可以完全密封保存了！ ，正常发酵成熟的酱料苦味会更淡！一个月左右即可食用，酱料完全成熟、味道最佳、香浓醇厚则需要半年左右。
【玫瑰酱各种充满想象力的吃法！ 】
1. 将玫瑰果酱涂在面包上或用于蛋糕、夹心饼干的馅料中，可产生浓郁的玫瑰香味。
2、直接温水冲泡或加入各种茶中即可享受甘甜的口感。
3、用于制作各种食品的馅料、果酱，直接冲泡饮料、煮粥、制作甜点。
4、加入热牛奶、咖啡等，制成玫瑰奶等热饮。
5.做玫瑰粽子，包馅儿，又香又好吃！
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