2023 年夏末北极西北航道之旅：船上生活与有趣的人和事

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关于行程

2023年夏末，我们一行29人踏上了前往北极西北航道为期25天的旅程。从订2021年的船票开始，我期待了两年的旅行终于如期而至。这是西北航道邮轮有史以来中国游客人数最多的一次。

前两篇文章记录了西北航道巡游的冒险经历：

本文介绍了二十多天的船上生活，以及有趣的人和事。

船上生活

在游轮上呆二十多天不觉得无聊吗？如果船公司安排得好，天气又好，就可以按计划下船，进行探险活动，其实是非常消耗体力的。当您无法下船时，还有很多事情可以做。

演讲

科普讲座是极地邮轮旅行的重要组成部分。由于极地天气多变，探险的时间和地点无法保证。因此，除了担任探险队的向导外，所有极地巡航的探险队还有另一项重要任务，那就是组织各种讲座。讲课也是评价考察队水平的重要指标。

西北航道行程涉及的讲座内容涵盖因纽特人历史文化、北极动物尤其是北极熊的各种知识、北极植物、北极冰盖及环境变化、西北航道探险历史等。

通过听讲座，我了解了这个词与北极熊的关系，冰川、冰山、海冰的区别，对全球气候变化对极地的影响有了更深入的了解。

只是并不是所有说英语的人都那么好，法式英语总是会引起误解。我常常想他们是不是在用中文说“北极熊”，但后来我发现他们所说的发音（我不知道是英语还是法语）与中文的“北极熊”非常相似。

美食

美食一直是旅行的重要组成部分。无论走到哪里，我都喜欢寻找和品尝当地的特色美食。对于豪华游轮来说，餐饮也成为重要的评价指标之一。

对法国菜的重视是毫不含糊的。无论是汤、前菜、主菜还是甜品，从烹饪到摆盘，都能感受到骨子里的精致。

早餐面包种类太多，加上早上活动太多，没时间仔细品尝。我已经二十多天没有尝过所有的面包和零食了。

船上的两家餐厅各有分工。晚餐时，六楼餐厅只提供自助餐，菜品很多。晚餐的菜单种类甚至比二楼的菜单还要多。二楼餐厅午餐除主菜外均为自助餐。晚餐为4道菜西餐。除了每日的牛排、意大利面、奶酪拼盘之外，每天都有不同的选择。

午餐和晚餐的汤只有两种：一种是清汤，如鸡汤、牛肉汤、蔬菜汤；另一种是清汤，如鸡汤、牛肉汤、蔬菜汤等。另一种是加了奶油的汤。

前菜的品种很多，也很考验厨师的摆盘技巧。除了日常的牛排和面食外，主菜以鱼类居多，羊肉也经常出现。偶尔也会有亚洲风味的主菜，比如咖喱。 ，或者类似中餐的炒菜。

亚洲风味 图片：Carol

最棒的是饭后的甜点，不仅摆盘精美，味道也非常好。另外值得称赞的是餐前的法式面包，搭配细腻的黄油，二十多天了也没腻。

最喜欢的甜点图片：卡罗尔

一个让你百吃不厌的餐前袋。照片：卡罗尔

下午茶和鸡尾酒

休息室位于三楼。早上有面包、水果等简单的餐食，方便没时间去餐厅的客人。通常有咖啡和茶。自从发现了云南茶和大吉岭，我基本就喝这两个了。是的;每天有一杯免费的特色鸡尾酒。直到后半程我才注意到，所以只尝了两三次。

每日特色鸡尾酒——“蓝色杜松子酒”

图片：卡罗尔

每天下午4点左右推出下午茶。一开始没有注意到“每日行程”里有下午茶的通知，所以这几天的名字有英式下午茶、巴黎下午茶、经典法式、大西洋海岸。错过了下午茶，以为只是一些小吃，有时还与下飞机和降落的时间冲突。

直到在船上待的时间越来越多，我才开始留意，发现每天的下午茶还是很用心的。要知道下午茶时间是伴随着音乐的，有时厨师甚至会现场表演制作过程，所以后来的马卡龙、薄饼、闪电泡芙、巧克力派对、加勒比下午茶等绝对不会再错过，而且每一次的下午茶时光都伴随着音乐。与鸡尾酒或咖啡搭配的时间。

学习制作鸡尾酒

连续航行一天的下午茶后，船员们教大家如何调制鸡尾酒。说起来很简单：第一步，选择“甜、苦、适”三种基酒中的一种，用量杯装满；第二步，根据自己的喜好加入适量的冰块；第三步，添加香槟；第四步，加入少许苏打水；第五步，搅拌均匀，最后加入柠檬片。

行程接近尾声时，船长在六楼阅览室举办了小型鱼子酱鸡尾酒会，邀请大家品尝鱼子酱。

晚餐

整个飞行期间共吃了三顿晚餐。菜品比平时多了两份，但都是统一准备的。你不能点餐，只能选择吃肉还是吃素。

欢迎晚宴

它是在登机的第二天晚上举行的。晚宴前，在演播厅，船上正式与游客见面，介绍了包括探险队、酒店管理、餐厅、客房服务等各部门人员。船上建议穿着正装参加晚宴，大多数外国人客人着装正式。

白色晚餐

行程中途，船上有一次聚会。建议穿白色或黑白正装。事实上，我一直不明白。是只是黑白图案，还是必须是纯色？出发前纠结了好久，终于放弃了黑白图案的连衣裙，带了一条白色的九分裤。

晚饭前，我看到外国人穿着各种熨烫整齐的白色西装或黑白正装。他们排队等候晚餐。我看到前两天帮我打抱不平的那位女士，穿着白色的衣服，戴着浅粉色的围巾。 ，让我感受到了法式的优雅和仪式感。

白色晚餐的菜单图片：卡罗尔

感谢两次同船的张小姐提前预订。我有幸坐在主桌，与船上的管理人员和一些有趣的人共进晚餐。除了我们这样的四位中国人之外，船上的酒店经理和他的探险队员我的儿子阿克塞尔，他的秘鲁女友，也是船员，第二次穿越西北航道和酒店经理，还有一对来自柏林的德国游客，都用同一种非母语——英语聊天，这也是一次非常有趣的经历。

饭后，德国老绅士对我说：你的英语很好。我说我是在中国学英语的，没有出国留学过。他说，他认识了很多中国人，德语也说得很好。我没有出国留学的经历，所以我笑着说，中国人要好好学习啊！

告别晚宴

告别晚宴是在下船前两晚举行的。大家盛装打扮，再次感觉这些外国人非常法国化。

娱乐休闲

练习瑜伽并学习跳舞

船上有五名芭蕾舞演员。每隔几个晚上，四楼的演播室就会有歌舞表演。三楼休息室有时晚上也会有舞会，芭蕾舞演员会用充满活力的舞蹈为演出预热。此外，他们还承担瑜伽教练和舞蹈老师的角色。

每天早上，只要没有登录活动，就会有演员带领大家做运动或者瑜伽。除了舒缓的伸展运动外，还会有开合跳、高抬腿、后踢腿等剧烈运动。虽然只有半个小时，但在没有冒险活动的日子里，也能让身体保持一点基础的锻炼。

后半程航行的日子越来越多，中午之前又增加了舞蹈学习活动。我学了各种各样的舞蹈，比如恰恰舞、摇滚舞、麦迪逊舞、萨尔萨舞……

健身、桑拿

健身房位于四楼。不是很大，有基本的健身器材。可容纳5或6人同时锻炼。虽然有瑜伽垫，但是如果把垫子放在上面，就会影响别人走路。就这样，面朝北冰洋，我学会了使用跑步机。

健身房旁边是SPA中心。面部护理的价格根据时间长短和使用的产品从75欧元到140欧元不等；身体护理一小时115欧元左右，和国内价格差不多。由于船舱比较干燥，长途航线的船上做个SPA还是可以接受的。

登录后就去桑拿缓解疲劳。后来登录经常被取消，我的时间也很多，所以就越来越频繁了。洗完桑拿，去淋浴间，终于看到了爱马仕的洗漱用品。我并不认为他们有什么特别之处。

游戏

三楼休息室经常举办各种游戏，如猜名画、猜古典音乐、猜流行歌曲、猜旅游景点、猜历史事件等猜谜活动。和我们一起旅行的中国人基本上不参加此类活动。

航行日晚饭后，想喝茶，正好赶上“猜名画”游戏。在场的大部分都是法国人，因为主持人大部分时间都说法语，而我是唯一的中国人。

有一些画我以前没见过，但像《蒙娜丽莎》和《最后的晚餐》，在中国基本上是家喻户晓的；维米尔的《戴珍珠耳环的少女》，莫奈的《印象日出》，我不止一次参加过鉴赏讲座；还有达利的画，在天津展出，我一眼就能认出来，但我不能’不记得那幅画的名字了，类似的画还有好几张，但是用英文写名字不太准确，所以我用“金山词霸”查了一下作者名字怎么拼写。

这时，一个老外过来看了一眼。我以为他要对我说什么，但他没有。然后他走到几乎在房间中间的座位上，指着我说“她是”。我愣了一下，因为当他走过来看着我时，我不明白他要做什么。我什至抬起头，他也没有对我说什么。想到这几天探险队对中国游客的误解，我觉得……有必要跟他澄清一下。

我走过去告诉他，先生，您是，我无意参加这个游戏，我不会交出任何答案。我给他看了纸上写的中文，我说我知道这些画的中文名字。只是想理解画作和作者的英文文字。他嘀咕道：只要你不参加（他居然用了竞争这个词）就可以了。他谈论比赛，可见他对这场比赛的重视程度。

总共20幅画中，1/3是我从未见过的，另外1/3是我肯定见过但不记得名字或作者的，剩下的1/3是我知道的，所以我心想，这人未免有些过分了，蛮不讲理了。就算我什么都不知道，临时查了一下资料，也不可能是对的。这就像一场开卷考试。如果什么都不复习，怎么能考第一名呢？而且船上蜗牛般的网速，你无法访问维基百科或百度，因此无法查找信息！我花了很长时间才查了金山词霸。

以我的做事方式，这种游戏，如果我答不出一半的问题，我都不好意思把自己写的答案拿出来……我只是把它当作一个游戏，听完后测试一下听了很多讲座并观看了很多。这只是画展的收获。

这时，坐在我身后沙发上的一位女士主动跟我打招呼，说对不起，那个男人太粗鲁了，太想赢了；另一位女士也很友善地坐在我旁边，说那个人很粗鲁，不讲道理。于是我们就聊起了我们的旅行经历。我们都去过南极，他们也一起去过北京、上海、武汉、广州，甚至还在北京买过画。

我说前几天去过卢浮宫，看到了很多画，但不一定记得。我只知道一些中文作品，所以我想查一下它们的英文怎么说。我告诉两位女士，我学的是国画，也喜欢西方的油画，虽然是完全不同的画法。然后我给他们看了我画的画。他们也很惊讶，觉得非常好。然后他们把画还给了他们。我留下了我的电子邮件地址。我说，下次你去中国，我可以把我的画送给你。

中西文化不同，思维方式也不同。大多数人都是很友善的，骨子里也确实有很多傲慢的人。但如果每个人都怀有恶意地互相猜测，世界也不会变得越来越好。

夜生活

晚饭后的活动基本都是歌舞表演、钢琴演奏、舞会、猜谜游戏等。这是一种非常法国的节奏。有时还有电影，全都与极地有关，例如有关企鹅的纪录片以及阿蒙森和沙库尔的冒险故事。

应对晕船

航行的第九天本来应该是在格陵兰岛的最后一天。我们原本计划去格陵兰岛西海岸的最北端，那里有巨大的冰山，也是我们最有可能看到北极熊的地方。但昨天船说要送一名病人上岸，而我们今天到达的天气不允许直升机降落，所以船决定掉头返回最近可以接病人的地方昨天起来。

改变航线将导致我们的船在公海航行超出原计划36小时，横渡海洋，这对于晕船的人来说是一个不小的挑战。

因为担心晕船，今天不再吃鱼、肉和奶制品，早餐吃得很少。我尝试吃水果，比如猕猴桃之类的酸的东西。饭后向前台要了晕船药，需要我填写表格并签字。我在南极洲吃过船上医生给的药，我知道药力很强，而且会有嗜睡的副作用。反正航行当天并没有什么重要的活动。

早餐后，我去锻炼身体。我跟着教练做了半个多小时的伸展运动和瑜伽。瑜伽场地在演播室的舞台上。当船剧烈摇晃的时候，想要站稳其实并不容易，但我感觉自己在锻炼。 ，它会减少晕船的影响。

听完关于加拿大因纽特人的半小时讲座后，我去做了面部护理。躺在水疗床上的感觉非常好，非常放松。也许是因为吃药的缘故，我昏昏欲睡了。

船上有两家餐厅，一家在六楼，一家在二楼。我以为船越低，船的晃动就越小，就去二楼的餐厅吃午饭。餐厅里的人明显比前两天少了。前菜是自助餐，尽量选择蔬菜和素食；汤是蔬菜、蘑菇、鸡汤，酸酸甜甜的，比较适合今天的场景。主菜包括鱼、羊肉和蔬菜。当然，我选择蔬菜，但我不吃任何可能有害的东西。加重晕船的一道菜是酸辣青椒炒茄子。我戏称其为“三鲜一少鲜”。

文化差异

由于多次取消登陆，甚至改变行程，大家都对这艘法国船感到失望。疫情期间，大家报名、交押金、买船票。大家期待已久，所以对这次旅行寄予了太多的希望。很多人都表示下次再也不会选择这家船公司了。

船上组织的各种游戏，如纸牌、数独、国际象棋以及各种猜谜活动，足以证明法国游轮“娱乐第一，冒险第二”。

我现在是这样理解的。抛开意外情况不谈，这或许就是法国企业的作风。我们团里的大部分人都去过北极和南极。所谓第一印象，就是大家都被第一家、第二家邮轮公司洗脑了。他们认为每个邮轮公司的模式都是一样的，但现在是我个人的印象。从感觉上来说，这个模型确实很不一样。

大家原本以为：我是来探险旅行的，只是以游轮作为载体。这些娱乐休闲活动都是可有可无的。但也许对于法国人来说，这就是他们的日常生活，就是吃吃喝喝、去泡温泉、跳舞、看表演、听音乐。所以至于邮轮去哪里，只要我没走过这条路线就可以。所以我觉得可能大家的期望和要求太高了。

船上走廊里的画并不是我们想象中的海洋动物或冰山；阅览室里，引人注目的书籍是关于艺术的（看起来很法国化）而不是极地。毕竟这艘船还有其他航线。

既然如此，不如就来和来的，这叫take of，就是要充分利用法国游轮的好的方面，比如吃饭，那你就得享受法国菜了;比如做SPA，如果价格和国内一样的话，如果是音乐，那么我享受的是法式服务，是真材实料；如果是音乐，那么我想在有音乐的地方充分享受它。

午饭后，我喜欢喝一杯热茶，但当我坐在这里时，我看到的都是外国人，没有中国人。也就是说，外国人吃完饭后，就会过来坐下来聊天、喝咖啡。休息完之后，我们很多人可能都回到自己的房间小睡了。不管怎样，我们只是不喜欢船上提供的法国人认为必要的东西。

船上的外国人对衣着非常讲究。只要看到他们打扮得漂漂亮亮的，就一定有事发生。法国人的优雅和浪漫铭刻在他们的基因里。他们在游轮上穿着晚装，或者时不时地换上不同的衣服。衣服就是他们的日常生活。我们大多数人都打扮得像游客。

难怪，对于他们来说，游轮可能是生活的一部分，他们旅行的目的只是游轮。但我们大多数人，在经历了四次签证的艰难之后，不可避免地将行程延长到登船。下船前后，经历了四个季节这么长的旅程，行李自然要减少，那些优雅但难打理的衣服也不再需要了。

我去过巴黎三次。作为一名游客，我来来去去并没有真正了解法国人民的生活。在船上的十几天里，我逐渐体会到了一点法国的文化和生活方式（虽然时间的长短和相处的方式远不能和在国外生活相比）。

旅伴

旅行的意义不仅仅在于看到不同的风景，更在于遇见有趣的人。

全体人员

我联系的第一个人是餐厅服务员Garli。登船时，各部门人员都参与到客人的登记中。我的房卡有问题。他是一个又瘦又矮、皮肤黝黑的男人。小伙子带我去前台办卡。吃晚饭的时候，我发现他是二楼餐厅的服务员，而且是马来西亚人。

第一顿饭的时候，他问了我们每个人的名字。下次吃饭时，他可以叫出我们大多数人的名字。同伴开玩笑说他叫“姐姐”，但他每次都认真地喊“姐姐”。 。 Garli非常好学，总是问我们这个用中文怎么说。我们一边慢慢吃饭，一边学了很多中文。他也很有趣。每次点餐，餐桌上总是充满欢声笑语。后来我们就熟了，他还给我们看了手机里的全家福。在他的引导下，其他服务员每次看到我们进餐厅也都用中文打招呼。

我遇到的第二个人是酒店经理。上船后，我和室友想换房间。是酒店经理带我去看了船上的空房。他身材高大，秃顶，声音洪亮。起初我以为他很傲慢，但了解了久了，我发现他还是一个不错的人。有一次他指着正在和我们聊天的探险队员阿克塞尔说：“这是我的儿子。”我和我的同伴以为他在开玩笑。他带我们去前台确认，我们就信了。 “白夜”晚宴上，我们和他、他的儿子、他的女朋友同桌吃饭，聊得很开心。他说，他曾乘船去过香港和天津，第二天就是他的儿子阿克塞尔。在他30岁生日的时候，他还有一个28岁的儿子。

船上有十几名探险队员。给我印象最深的是一位拥有人类学和考古学博士学位的医生。他精通英语和法语，负责因纽特人历史、文化和考古学的讲座，以及参观因纽特人历史遗址时的讲解。能够轻松地在英语和法语之间切换，真是令人钦佩。

北美自然摄影协会基金会前主席辛迪是摄影大使，并在船上举办了各种讲座。摄影大师并没有放弃手机用户。从构图和色彩到如何找到采用不同视角的新方法，他们都以易于理解的方式进行教学。普通人拍出好电影。登上浮冰那天，Cindy看到我戴着护目镜，就问我是否可以拍照。我觉得这样也好，就得到了这张我和她的“照片”。她说这是她这次旅行中最喜欢的照片之一。

我和摄影师的“合影”

图片：Cindy（摄影师授权）

旅行者

与我们同船的29人来自北京、深圳、宁波、衢州、上海、杭州、南京、天津、成都等地，其中有几人定居在美国或澳大利亚。主要是60、70年代出生的人，即80年代至90年代中期的大学生；其中年龄最大的是1977年恢复高考后的第一批大学生，年龄最小的是在美国名牌大学获得四个学位的学生。 90后。

我们的工作经验涵盖了广泛的行业背景，从传统制造、建材、电子、印刷、公用事业、IT、互联网，到考古、金融、法律、教育、媒体等。

每个人的旅行经历都更加丰富多彩。很多人都去过七大洲，其中大多数人都去过南极洲。有的去过南极、北极；有的去过南极、北极；有的去过北极。有些人已经通过不同的路线四次前往南极洲，第五次前往南极洲看帝企鹅；有的曾去过斯瓦尔巴群岛3次和东北航道；有的已经游历了150多个国家；有的有十几年的户外旅行经验；也有作者驾车欧洲一年，将自己的经历写成书。

大多数人喜欢独立旅行。有的人善于做向导，衣食住行都安排妥当；有些人从不做指导，喜欢顺其自然；有些人在旅行前阅读相关书籍；有些人喜欢亲眼看到并自问问题。 ，带着问题回来再查一下信息。

这群人彼此并不陌生。一起旅行的有两对情侣，还有大学同学、研究生、一起去南极旅行的船友、以及相伴多年的旅行伙伴。每个人都带着自己对极地和探险先驱的向往。为了表达敬意，他登上了西北航道上的一艘游轮。

其他游客

台湾队长Tom：船上有一个10人的台湾队，Tom是队长。登船第二天，我在船舱里闲逛，遇到了汤姆正在给客人介绍行程。当他有空的时候，经常看到他一个人坐在沙发上看书。由于木伊没有跟我们同行，船上临时聘用的中文翻译并不可靠，而一些中国游客确实需要中文服务。后来，船上在广播和每日行程介绍时都委托汤姆进行翻译。我看过他为台湾客人制定的每日行程的中文版，很明显，在关键时刻他被叫来时，他的救援工作是非常认真的。

大多数游客是法国人，其次是欧洲人，其中大部分是退休人员，他们跟随法国游轮在各个航线上航行。法国船的悠闲风格更适合老年人。

有一次落地后，我遇到了一对比利时老夫妇，让我给他们拍照。我刚拍完照片，他们的手机就没电了，我就用我的给他们拍了几张照片。后来，每次在船舱里遇见老先生，我们都会和他聊天。在猜谜游戏中，我什至还帮了他一把。他的儿子正在北京一所大学学习物理。老夫妇已经六次去过南极洲，但还没有去过中国。看到老先生拖着行李箱从船上下来，一个人上了车，我在想这个年纪的中国人很少独自旅行了。他们要么带着孩子一起去，要么在家帮忙照顾孩子。

在第三座甲板上，我经常遇到一个黑皮肤的新加坡人，拿着一台小型相机并在海上拍摄视频。每当我问他“你看到什么动物？”时，我得到的答案主要是：“”。

当我们登船时，还有一位善良而有趣的老绅士，我们在我们中间排队。他问我们来自哪里，然后惊讶地说：“这么多女孩！”我在机舱和餐厅遇到了他。他很有趣和幽默。他的谈话总是给所有人带来欢笑。

特别值得称赞的是，当我被傲慢而不合理地对待时，两位善良而优雅的法国女士玛丽和玛丽（Marie and Marie）伸出了一只友好的手，并成为了我在旅途中结交的新朋友。

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