hua818 发表于 2024-10-21 13:51:01

牛肉丸的多种吃法,凉调、煲汤都美味,还有甜品奖励等你来

没有火锅,没有面条

牛肉丸的N种可能性

昨天我让你们开动脑筋留言互动。你做到了吗?赶快行动吧!告诉我你认为吃牛肉丸的新方法!如果我觉得很棒而且味道鲜美的话,我就会得到奖励!奖励暖冬甜品套餐一份!嗯,不会做甜品的熊宝宝并不是一个全能的好宝宝!期待您的留言!

冷牛肉丸

实践

这道菜绝对是南方食材,北方方法做的。我们兰芳人还真不怎么吃凉菜啊!

1. 将牛肉丸切成小块,或用切刀,煮熟备用

2.青椒、芹菜切丁

3.用生抽、盐、糖、醋、香油调成汁。如果吃辣的话可以多加点辣椒油。

4.然后将所有材料混合均匀,淋上酱汁,最后撒上香菜即可。

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牛肉丸豆腐煲

实践

事实上,在这道菜中,你可以替换任何你想要的配料。你可以使用任何你喜欢的蘑菇。如果没有豆腐,也可以只用蘑菇。我也喜欢和丝瓜一起炒。

1. 葱姜爆香后,加入香菇翻炒片刻

2.然后加入豆腐和牛肉丸,加入一些高汤或水,加入一些蚝油一起搅拌

3.汤汁变稠时,可以稍微勾芡,调味即可

辣白菜牛肉丸

实践

哈哈,我的宝宝喜欢辣白菜,所以我把它和辣白菜结合起来,所以不要害怕尝试一下!

1. 爆香洋葱,加入辣白菜和韩式辣椒酱炒香

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2、然后放入牛肉丸,加点水,稍微煮一下,让牛肉丸入味。

3.汤快收完时,加入一些青椒,稍微翻炒一下。

烤牛肉丸

实践

回到家乡,我吃了烤牛肉丸,真是过瘾。但回到北方,感觉还是得撒点小茴香,烧烤的感觉才更好!

1.牛肉丸串起来。如果你喜欢蔬菜和蘑菇,可以把它们串在一起。

2、刷上少许油,这样烤的时候就不会太干。

3.撒一些盐和大量孜然。如果想吃辣的话,可以加点辣椒粉。

4. 在200度的烤箱中烘烤,直到蔬菜煮熟,牛肉丸准备好。如果没有蔬菜,只有牛肉丸,烤出来的牛肉丸表面稍微有滋滋声,有油一点就可以了。
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