河南人 6 馍历史可追溯到 3000 年前，青铜时代

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今年年初，河南安阳一名抗疫志愿者在防护服上写下“我们找女朋友，能做6个馒头”的视频走红网络。

“6个馒头”是什么意思？其实河南人都知道，包子用河南话放在蒸笼上加热就叫馒头。但很多人不知道的是，早在3000多年前的商代，河南人就已经开始制作馒头了。

△郑州旭日青铜博物馆藏3000年前的蒸笼

你一定想知道，有证据吗？郑州旭日青铜博物馆内，陈列着许多商周时期的蒸船。这意味着河南人的“六馍”的历史可以追溯到3000年前甚至更早。头条新闻 本期《博物馆最有趣》综合媒体报道带你走进青铜时代。

有盆子、抽屉和格栅。中国人蒸出了世界上第一碗米饭。

商代的蒸笼和现在人们用的蒸笼一样吗？在郑州旭日青铜博物馆解说员张海辉的带领下，记者看到了这艘有着3000多年历史的蒸船。

张海辉介绍，在青铜器中，蒸笼的学名是“甗”（yǎn），分为上、下两部分。上部用来盛食物，学名“甑”（zèng）。蒸锅的底部有一个炉排，可以让蒸汽通过。下部为“鬲”（lì），可盛水。锅底有三足，可以用火加热。

大部分青铜壶都是记者看到的。不过，人们还在殷墟妇好墓中发现了一件特殊的“三蒸笼”。

△殷墟妇好墓出土、中国国家博物馆藏的三莲子

记者了解到，中国国家博物馆藏的三莲纸是商王武丁之妻妇好生前用来蒸饭或祭祀的器具。上面刻有“妇好”四个字。它不仅铸造精良，而且造型也十分独特。

它由一个长方形的蒸笼和三个大小形状基本相同的蒸笼组成，就像三个蒸笼放在一张长桌上一样。它可以同时烹调多种食物，为后世制造一炉多灶炊具奠定了基础。

不过，既然是妇豪使用的蒸笼，那么在自然界中是很少见的。这种样式的铜壶至今仅存一件。

△龙山文化时期陶智古城寨遗址出土，二里头下都遗址博物馆藏

“其实，青铜蒸笼并不是历史上最早的蒸笼。”张海辉告诉记者，早在7000多年前的龙山文化时期就已经出现了陶蒸笼。另外，中国人在世界上最早种植水稻，所以还有一个观点。据信，世界上第一碗米饭是中国人蒸出来的。

值得一提的是，宗最初是作为炊具使用的，后来逐渐发展成为礼器。直到秦汉时期铁器的普及，才逐渐退出历史舞台。

它可以用作冰箱、镜子，还可以洗澡。这个“大坦克”有秘密

在郑州旭日青铜博物馆第二展厅，摆放在大厅中央的一个大青铜缸格外引人注目。张海辉告诉记者，这是博物馆最大的一件文物，它的学名是“青铜剑”。

“铜镜虽然看起来很简单，但它的用途却有很多。”张海辉说，“铜镜还没有流行的时候，人们把水放在镜子里看自己的脸，以人为镜，以史为镜，从这里开始。”

△河南省辉县琉璃阁出土，中国国家博物馆收藏的“武王夫差”青铜鉴定品

古代还没有冰箱的时候，鉴也起到了盛放冰块的作用。 《周礼》“祭祀与冰鉴”中的鉴指的是“古代的冰箱”。冰剑出土时，还发现了一把长柄铜勺，是古人用来从冰剑中舀酒的。

张海辉说，有的铜镜很大。古人不仅用它们盛水和冰，还用它们作为浴缸。 《庄子》中有一句话明确了镜子和浴缸的作用：“卫灵公有妻”。三人同学，共浴。”

和大多数青铜器皿的发展一样，早期的镜子也是由陶器制成的，后来出现了青铜，不仅可以用来盛水，还可以用作礼器。

祭祖仪式中使用的青铜器皿就是该博物馆提供的。

郑州旭日青铜博物馆是河南省最大的青铜主题博物馆，也是郑州唯一的青铜主题博物馆。

有趣的是，这座博物馆不仅承担着展示和保护青铜文化的社会教育功能，还具有复制青铜器皿等多项功能。

△仿莲花鹤方壶（郑州旭日青铜博物馆提供）

张海辉告诉记者，4月3日在新郑举行的壬寅年黄帝故里祭祖大典上，他们提供了所有展出和祭祀用的青铜器。

“仪式上使用的武王鼎、莲花鹤方壶、杜灵鼎、蟠龙瓶，都是旭日青铜博物馆文创基地生产的文创产品，是专门为祭祖大典准备的，全部采用失蜡法制作。”

△仿武定王（郑州旭日青铜博物馆提供）

张海辉介绍，旭日青铜博物馆现有展品4500余件（套），其中文物500余件（套），登记文物308件（套），现代工艺品4000件。其中二级文物17件，三级文物202件，一般文物78件，主要有青铜食器、青铜酒器、青铜水器、青铜乐器、青铜礼器等。 ， ETC。

基本展示以“时代脉搏”为主题，以夏商周辉煌的青铜文明为主线，分为“夏商之歌”、“ 《周礼》、《群雄争霸》、《梵像荣耀》部分，生动地再现了夏商周各个历史面貌，带领观众感悟青铜文化的灵魂和辉煌的中原。平原文明。

△仿杜陵方鼎（郑州旭日青铜博物馆供图）

郑州旭日青铜博物馆地址：郑东新区商务内环九如东路天下收藏文化街南区一楼002号

免费开放（目前因疫情防控需要暂时关闭）