如何挑选优质酸奶？注意这两点

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市场上有各种各样的酸奶。如果你想买一杯酸奶，你不知道从哪里开始。市场上的酸奶种类繁多，口味、品牌各异。我们应该如何选择呢？

选择酸奶时的注意事项

1、选择低温冷冻柜产品

很多超市都会进行促销活动，直接出售常温酸奶。但在这样的储存条件下，酸奶中的乳酸菌活性会降低，酸奶中可能存在的杂菌也会生长，导致酸奶变质。购买酸奶时，一定要用手感觉温度。如果你感觉不到凉爽，就不要购买。

2、选择蛋白质含量≥2.3%的产品

市场上很多带有酸奶字样的产品只是酸奶味饮料，并不具备酸奶的保健价值。真正的酸奶的蛋白质含量通常在2.3%至2.8%之间。另外，酸奶的脂肪含量较高，使人有饱腹感，因此对于儿童、青少年和年轻人来说，只要不肥胖，就无需担心其脂肪含量。血脂高的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖的速度很慢，所以糖尿病人也可以吃酸奶，但要选择无糖酸奶。

3. 优先选择不含香料和色素的纯酸奶。

如今，酸奶有多种口味和颜色。除了添加水果或果酱之外，很大一部分功劳来自于香精和色素。不要为儿童购买此类酸奶，健康的成年人也应尽量少喝。从水果酸奶中获取水果营养不太现实。最好花几分钟吃新鲜水果。

4、购买益生菌酸奶时，要选择标有细菌数量的酸奶。

从菌种来看，现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外，还含有活性乳酸菌，有助于调节人体肠道微生物的平衡。然而，益生菌必须达到足够数量的活菌才能发挥足够的保健作用。从研究报告来看，益生菌的数量必须达到106种甚至108种以上才具有足够的保健活性。现在，并不是所有的益生菌酸奶都会标明益生菌的数量，因此消费者在选择时要特别注意。

健康提示：酸奶虽然有益健康，但也不宜过多食用。应适量服用，每日一至两杯。另外最好饭后喝酸奶，有助于消化，提高益生菌的存活率。喝完酸奶后，记得及时漱口，以免侵蚀牙釉质。购买酸奶时，一定要根据需要仔细阅读营养标签，选择蛋白质含量高的，尽量购买大品牌的产品。

以下是目前市场上最受欢迎的酸奶品牌。你会选择吗？

安慕希

Ilian Muhi推出希腊酸奶，旨在给人们带来更多的营养和丰富的享受。与其他高端常温酸奶相比，伊利的“安慕希”也有明显的特色。不仅名字比较高端，源自希腊语“”，而且还含有希腊雅典农业大学研发的最新菌株。其口感丰富，蛋白质较多。它的蛋白质含量比普通酸奶高35%，保质期最长可达五年。几个月。

纯真

蒙牛纯珍是一款不添加色素、香精、防腐剂的高端酸奶产品。严选优质牧场奶源，进口丹麦菌株进行发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），让纯珍酸奶的味道简单纯粹，让每一个品尝纯珍酸奶的人回想起儿时留在唇边的记忆。 。旁边那一抹纯正的奶香。

养乐多（养乐多）

养乐多公司（ ）成立于1935年，是全球最大的活性乳酸菌饮料制造公司之一。具有70多年生产、销售发酵乳制品的历史。

益力多始终秉承创始人城田稔医学博士的理念，致力于为全人类带来健康。自1964年在台湾设立第一个海外办事处以来，公司的销售网络已遍布全球30多个国家和地区，并在日本东京和欧洲比利时设立了研究机构，专门从事研发益生菌。养乐多现已成为一家业务涉及食品、化妆品、药品、分析测试、研发和社会公益活动的国际保健食品公司。

益力多自2001年进入中国大陆，将益生菌健康理念带给国人。未来，我们也将秉承我们的企业理念，提供最优质的产品，为中国人民的健康而努力奋斗。

冠益牛奶

冠益牛奶是蒙牛乳业根据国人肠道健康实际状况研发的优质酸奶。冠益牛奶采用自营现代化农场优质纯鲜牛奶精制而成，保证了产品的新鲜度和营养。

蒙牛冠益牛奶，特别添加BB皇冠菌TM（又称BB-12双歧杆菌），对胃酸和胆盐具有优异的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群，全球专业益生菌群好菌，畅销100多个国家，享誉全球20年。目前，蒙牛冠益乳是中国唯一的产品。鲜奶发酵品质优良 由鲜奶发酵而成，口感细腻柔滑，添加美味果肉，口感醇厚，回味无穷。采用全球最先进、环保的利乐冠包装，并拥有全程冷链管理，确保始终如一的优良品质。

每天喝冠益奶吸收BB冠状病毒，既保证了营养，又有助于消除亚健康状况。

明亮的

光明乳业股份有限公司是一家由国有资本、外资和民间资本组成的多元化产权的股份制上市公司。从事乳及乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的繁育和饲养，物流配送，营养保健食品的开发和生产。和销售。公司拥有乳品研发中心、加工设备和加工技术，已形成灭菌奶、保存奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油奶酪、果汁饮料等系列产品。目前是中国最大的乳制品生产企业。销售公司之一。

圣木

作为中国最大的有机乳制品企业，圣牧是中国唯一一家符合欧盟有机标准的有机乳制品企业。同时，它也是中国唯一一家提供100%由自有认证有机农场生产的品牌有机乳制品的乳制品公司。圣牧在严酷的乌兰布和沙漠成功创建了中国乃至世界唯一的沙漠有机工业体系，创造了沙漠绿洲的奇迹。

圣牧打造了全球最大的沙漠有机产业体系，是中国乃至全球领先的有机乳品企业，荣获多项行业桂冠。圣牧是一家同时符合欧盟和中国有机标准的有机乳制品公司。

达能比约

Biyo是达能旗下最大的酸奶品牌。传承法国优秀传统，采用法国达能独特技术，打造高品质酸奶。如今，币友已成为全球70多个国家和地区消费者的舒适选择。 （Biyo是达能品牌的中文译名）

达能乳业中国是达能集团在中国的全资子公司。总部位于上海，主要负责大中华区乳制品的销售，并为各地区的业务发展提供支持。达能集团业务遍及五大洲，拥有180多家工厂和超过10万名员工。 2011年，达能集团销售额达到190亿欧元，其中一半以上来自新兴市场。

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