探访德国最大橱柜生产企业柏丽：全球最大整体厨房产量的诞生地

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电器微杂志

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8月30日，德国IFA启动前夕，中国家电协会IFA代表团访问德国最大橱柜制造商柏林。因此，《电器》记者也有机会探访这家橱柜“梦工厂”。

为什么叫“梦工厂”？

从柏林中央车站乘坐ICE，我们抵达比勒费尔德（）附近的费尔（Fell），车程两个半小时。这个人口不到2万的小城市却拥有世界上最大的整体厨房产量。我们这次参观的百利工厂就位于这里。同时，这里也是百里的出生地。

之所以被《电器》记者誉为橱柜“梦想工厂”，是因为在《电器》记者眼中，这里一公里长的生产线蔚为壮观。生产线的入口是原材料的运输，而一公里外的出口已经是一个完整的定制厨房，包括盒子、厨房电器、水槽等。出口处，有166辆卡车和650辆卡车拖车在停靠。每天生产 3,100 套厨具，并通过卡车从这里运往世界各地。目前，百利二厂正在扩大生产。扩建后，百利集成厨房日产量可达3500套。在德国，一套完整厨房的平均价格约为6500欧元。 2017年，百利总营收11.26亿欧元，其中出口业务占比46.5%。

整个参观从生产线入口开始。 《电器》记者首先看到的是抽屉生产线。在这里，唯一使用人类的生产过程就是将材料送入生产线，其余的由各种机器“照顾”。据介绍，这里每天可生产25000个抽屉。

在板材立体仓库里，《电器》记者了解到，每天有34辆卡车运输原材料，满足日常需求。在存放面板的三维仓库中，每块面板都会自动存储和补充。每当某种类型的面板接近用完时，三维库就会自动补充。当整柜生产完毕并在发货前24小时发货时，这些面板材料就会从立体仓库的货架上运输到生产线上。

在生产线上，我们看到了至少三道检验工序，这三道工序都是全自动化、100%检验的。第一个检查过程发生在封边生产线上。拥有全球最高效的封边机，每天可对11万块板材进行四边封边，同时还能对产品进行测试。检查过程的效率也极高。通过拍摄高速照片，机器可以在两秒内判定产品是否合格。

整个工厂的环保要求是深切感受到的。虽然是橱柜生产工厂，但车间内部，除了板封边生产线附近有一股胶水味（不专门感觉很难察觉）外，其他生产线并没有任何气味。在板材环保方面，百利是第一家通过PEFC认证的橱柜制造商，这体现了百利创造适宜居住环境的义务和对待珍贵木材资源的责任感。 。百利加工的所有木材均来自可持续管理的森林和严格控制的渠道。

在生产线末端，《电器》记者了解到，每辆卡车可运输17至18套集成厨房。 “为了保证最大效率，每辆卡车的行驶路线都是规划好的。”百里负责人说道。

整个走访过程中，《电器》记者仿佛置身于各种机器组成的丛林之中。 “这个工厂是德国工业4.0的示范工厂。”百里负责人说道。 “从材料投入生产线到厨房完成生产，总共需要2.5个小时。每个生产班次有550名员工。”据介绍，这条长达1公里的生产线以其发明者的名字命名。

此外，在《电器》记者眼中，生产灵活性也是这条生产线的最大特点。几乎每道工序都是混线生产。不过，这一点并没有被Park Lane相关负责人强调，似乎已经成为老生常谈。在百里展厅区域，工作人员正在对展出的厨房进行升级改造。改造完成后，75间风格各异的集成厨房将展示在这里。

值得一提的是，如此高效、灵活的自动化生产线，其生产效率仅被利用了60%。 “这样做的目的是确保如果某台机器出现故障，产量不会受到影响。”百里负责人说道。

在介绍过程中，负责人特别强调了一个名为“M”的奖项。他表示，这个奖项要求整体厨房的品质寿命为10年，而百利对自身的最低要求是15年。

它也是德国最大的厨房用具销售商。

与国内“板材出厂”的方式不同，德国集成厨房的工厂化生产采用的是“盒子出厂”的方式。也就是说，在生产线的末端，我们不仅可以看到安装好的盒子，还可以看到一套水槽以及整体厨房使用的所有厨房电器。

“在用户家里，我们只需要像搭积木一样安装厨房即可。”百里负责人说道。 “一方面，这样可以保证橱柜在使用过程中的稳定性；另一方面，也可以保证硬件在运输和安装过程中不会被更换。”

据《电器》记者了解，“盒子工厂”方式的采用也直接推动了德国整体厨房销售体系的改革。在德国，集成厨房可以占据三分之一的市场份额。作为德国最大的橱柜供应商，百利已逐渐成为德国最大的厨房电器销售商。

在生产线的末端，在成品集成厨房的储藏区，《电器》记者看到，与橱柜一起摆放的还有博世、BEKO、AEG、LG等各个品牌的厨房电器。这些公司也为百利贴牌生产。生产厨房用具。这些产品与百利橱柜一起销往各个消费者的家中。据介绍，百利每天销售5000套厨房电器。

这种有序、成熟的销售体系与国内有很大不同。在国内，橱柜厂家都在想方设法进军厨房电器领域，部分厨房电器厂家也开始生产橱柜，销售方面更是混乱。

据百利相关负责人介绍，过去德国整个厨房市场和中国是一样的。然而，在橱柜制造商和厨电制造商的混乱竞争过程中，双方逐渐达成了“专业的人做专业的事”的共识。 “事”，分工明确，各司其职。

对于中国市场，百利CEO博士表示，百利于1997年进入中国市场，目前已成为中国第一的进口厨房品牌。 2019年，百利将与公司全力配合。 “我希望厨房能够连接中国和德国，”他说。

中国家用电器协会理事长江峰认为，参观百利工厂，无论是生产模式还是销售模式，对中国企业都有很大的借鉴意义。 “厨房的需求都是个性化的，但百利都在标准化生产方面做得非常好。”江峰表示，“当前，中国消费升级趋势明显，我们希望通过这样的交流和进一步的合作，为中国的消费者提供更好的用户体验”（陈莉）。