全民投票查餐厅活动：网络订餐食品安全检查，市民代表参与现场抽查

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8月31日上午，市市场监管局启动第二阶段“全民餐厅检查”活动。由执法人员带队，由全国人大代表、政协委员、公民代表组成的公民观察组应邀参加现场检查。

本次“全民餐厅检查”活动的主题是“网上订餐食品安全”。市民通过网络投票选择“白水井大街周边”作为本次检查地点。现场，市民代表查看了“美团外卖”和“饿了么”平台，选定“喜茶（白水井店）”和“顺友记”两家餐厅作为本次检查的对象。

HiTea(白水井店)

检查组现场检查了该店食品加工区域的加工作业和食品储存情况，检查了人员健康证明和一次性饮料杯检验报告。现场食品安全条件良好，全部符合要求。

市民代表现场挑选了2批次自制饮料和1批次一次性饮料杯进行抽样检测。

▲海茶现场环境卫生很到位

▲HiTea的厨房系统安装在墙上，拆装后的食物都贴有保质期标签。

顺友寺

检查组检查了该店的厨房环境、卫生情况、食品加工操作等情况，市民代表挑选了该店经营的猪肝、冷冻鸡翅、猪排、炒米粉、一次性餐盒等5批次产品，随机抽查。经检查，该店主要存在以下问题：

1、生熟食品混入冰箱，冷冻品不拆外包装就入冰箱，半成品不加保鲜膜就入冰箱，造成食品交叉风险。污染。

2、场所卫生条件不够，加工场所有员工吸烟。

3、粗加工区放置一罐复合着色剂，未按食品添加剂管理要求进行管理。

4、食品未按要求摆放，加工好的半成品直接放在地上。

5、粗加工地板上放置着三箱原产于“巴西”的进口猪肉。现场未出示产品购买凭证及相关检验检疫证明。

单位负责人联系供应商，并出示相关采购单据和进货检验检疫证明。

现场执法人员向该单位发出《整改通知书》，责令上述问题限期整改。

网上订餐是市民普遍关心的问题

食品安全话题

疫情发生以来

我市网上订餐快速发展

目前全市拥有门店近13000家

网上订餐运营商

2020年以来，市市场监管局对5485家网络订餐餐厅开展检查整顿，清理了证照公开不全、超范围经营、未公开量化等级等一批问题；开展网络订餐食品安全监管，抽查189家外卖餐食。 。

温馨提醒

市民订购外卖应注意以下几点：

1、选择商户时，应核对商户页面资质栏中的《营业执照》和《食品药品经营许可证》信息。在选择商家时，应选择证照齐全、食品安全量化水平较高的网络餐饮服务商。建议选择距离较近的提供商。并知道如何从特定商店的餐饮单位订购食物。

2.消费者在订购冷食（凉菜、烧烤菜等）、生食（生鱼片等）、装饰糕点、冷冻饮品（冰淇淋等）等高风险食品时应谨慎。选择此类食品时，应检查网络餐饮服务提供者的《食品药品经营许可证》是否包含相应类别许可范围，并在取餐时核实配送是否符合相应的保温、冷藏（冷冻）交货条件。

3、取餐时，注意检查送餐容器、包装材料是否干净、整洁、完好，送餐的食物是否变质、被污染，送餐人员是否有流鼻涕等症状鼻子、咳嗽、皮肤伤口或可能妨碍食品安全的感染。 。餐食应在点餐至收到后两小时内食用，且不应长时间存放。

4、网上订购时，请务必保留收据、发票等相关凭证（订单截图、聊天截图、付款截图等可保留作为证据）。如果您餐后出现肠胃不适，或者外送餐饮食品存在质量问题，请及时拨打食品安全投诉举报热线12345、12315。