黄芪的功效与作用，你了解多少？

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黄芪是一种非常珍贵的传统中药材，具有增强免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降血压及广泛的抗菌作用。但有邪气阻滞、气滞食积、痈疽初起或崩漏后热毒、阴虚阳亢等证候者严禁食用。黄芪为深根性作物，要求土层深厚、土壤疏松、肥沃、排水良好的中性或微酸性沙壤土、平地或向阳的山坡地均可种植，禾本科作物以头茬为宜。近年来，野生黄芪数量迅速减少，有灭绝的危险，为此该植物被确定为濒危物种，国家三级保护植物。

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1、黄芪是常见的中药，黄芪有消水肿、补气养血的功效，很多人喜欢在汤里加点黄芪，冬天吃一些可以预防感冒。黄芪单独使用方便，我们可以用它和枸杞、红枣一起做汤。黄芪枸杞红枣汤有增强免疫调节的功效，每天服用可以防病治病，对改善自身免疫性疾病或病毒引起的免疫性疾病的症状也有帮助。黄芪枸杞红枣汤补气养血，味道温和，不需要特殊的药物，容易接受，泡水容易，冬天可以长期服用。

2、黄芪虽然具有多种食疗作用，但单独服用容易引起上火，而将黄芪与当归、枸杞一起泡茶饮用，则不会引发上火。

3、黄芪是补气药，容易上热，枸杞是温药，吃多了容易上热，两种药一起吃更容易上热，可以和金银花或者西洋参一起用，避免上热。

喝黄芪水可以让人健康强壮，对治疗各种疾病也有很好的效果。在中国医药史上，黄芪的地位最高，曾帮助很多名人治病，救过文豪胡适一命。所以经常喝黄芪对身体是有好处的。不过凡事都要适可而止，患者一定要根据自己的情况服用剂量。

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中医院肛肠科主任医师 徐达：扬州市中医院

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