|
|
数据表明，截至3月14日24:00，31个省（自治区域，市政当局）和新疆的生产和建筑兵团已经发生了66,911例案件。这些人应该如何加强营养？对于普通人群，我们如何通过饮食增强免疫力并避免感染新的冠状动脉肺炎？最近，中国人民解放军综合医院营养部门副总体医师刘接受了《人民日报》的采访。结合“新冠状病毒感染的预防和治疗肺炎的营养饮食指南”（以下称为“指南”）由国家卫生委员会发表，不久前，他提出了宝贵的建议。
从免疫增强中康复的患者需要优化日常饮食
对于Covid-19的康复期患者，建议他们一方面优化日常饮食，实现多样化的食物品种并增加免疫力。大豆油以控制油和脂肪；喝一些药物和食物的起源，例如炖鸽汤，透明莲花种子汤等。刘的侯说。
“另一方面，它可以补充增强免疫力的营养。这些营养素包括四类：高质量的蛋白质，维生素和矿物质，这些食物是从油，鸡蛋，鸡蛋，牛奶，大豆，大豆，益生菌和调节肠道菌群和抗氧化剂的食物等食物中得出的。”刘的侯说。
她特别指出，许多老年人可能由于蛋白质的消化不良而在COVID-19的恢复期间可能会腹胀，并且每天可以消耗约10至20克的乳清蛋白粉，以达到补充蛋白质的目的。这10至20克不是定量的，并且恢复期内的患者可以根据其身高和体重进行调整。
Liu 说：“蔬菜，水果和瘦肉富含矿物质。如果您感到焦虑，例如那些在流行病的前线忙碌的肉类中，您可以使用一些水溶性维生素（例如维生素C和B复合物）来实现抗的效果并增加免疫力。”
获取诸如益生元和益生菌之类的营养可以用乳制品，粗谷物和土豆补充。如果在治疗过程中恢复患者使用抗生素，它会影响胃肠道消化，并且存在便秘，频繁使用厕所或厕所或不形成的肠运动等问题，这是最好的培训，这是对某些培养前的培养或生物的准备。 Liu 指出，对于抗氧化剂，由于关于多种健康产品（例如花青素和大蒜素）存在许多争议，并且它们对不同患者的影响不够准确，因此建议您不要盲目补充。
普通人群需要确保在家中的粮食多样性
关于一般人群在预防家中的流行期间如何选择食物，刘伊胡（Liu ）认为，关于“预防和控制一般人群的营养饮食指南”的六个建议可以将其视为最基本的家庭饮食指南。为了达到均衡的饮食，您需要确保食物多样性以及厚度和足够的饮用水的结合。
“根据这6件商品每天安排三顿饭可以实现均衡食物和各种营养素的摄入量的目标。” Liu 提醒所有人“指南”强调消除食物浪费，目的是让每个人都注意不要过分饮食，并定期和定期食用。此外，不要吃太多以至于不能太快增加体重，也不会节食太多，从而导致免疫力降低。
同时，Liu 解释了这六个内容的合理性。她说：“因为早在2016年，在中国营养协会进行了全国调查之后，“中国营养饮食宝塔”是根据我国人口饮食摄入量的特征来绘制的。因此，6种饮食指导项目是针对“指南”中普通人群的流行性预防和控制饮食饮食diet diet '''的饮食中的饮食指南。
Liu 还补充说：“有6个建议，因为没有食物可以提供人体所需的所有营养。在现实生活中，有些人的口味有咸味，有些具有辛辣的口味，不同的区域习俗和不同的食物选择，并且通常在食物类型上差异。
正确选择牛奶和乳制品以有效摄入高质量蛋白
"Milk is rich in high- , and its amino acid is to that of the human body. It is to the of the human body. It is the first for all kinds of their . , in the , the for of milk and dairy are put for or , ill , front-line staff and ."刘介绍了。
随后，她对其他乳制品（例如乳酸菌饮料和酸奶）的营养价值进行了详细的区别，以及它是否可以取代牛奶摄入量。
“乳酸细菌饮料，酸奶和益生菌乳制品的概念不同。由于乳酸酸细菌饮料称为饮料，它们通常表明有许多添加剂可能与糖或调味剂混合，并且可能不一定含有牛奶或牛奶含量。它们可能会含有牛奶粉。”刘的侯说。
“此外，酸奶是一种通过乳酸细菌发酵生牛奶和新鲜牛奶而获得的产品。但是，发酵后，酸奶中的细菌不是活细菌。此外，益生菌乳制品含有活细菌，一些益生菌乳制品含有对人类健康和特定生物学功能的某些影响的菌株。”刘介绍了导演。
关于特殊群体如何选择牛奶和乳制品，刘建议：“我们经常说，调整肠道微生物物种和微生态可以帮助改善人体的免疫力。但是，有些人对牛奶及其成分及其成分并不是很耐用，例如乳糖耐受性，或者在乳蛋白含量中饮用乳制品，并且在饮用奶牛的何种牛奶中，并且在这些产品中饮用了这些牛奶，并且在这些奶中却在这些牛奶中的奶牛习惯了这些牛奶，并且会在这些奶中进行这些奶牛的含量。补充益生菌，但要自助消化和吸收。”
她还建议：“目前，酸奶可用于用蛋白质和钙摄入量代替牛奶。如果您想改善免疫力，最好选择含有益生菌的细菌乳制品，这些益生菌具有活性和某些功能。但是，不同益生菌的功能是不同的。人类肠子是一个开放的环境，并且可以根据个人的差异，因此可以选择差异。
准确的营养摄入量以确保均衡饮食
Liu 说：“已经澄清了一些营养摄入的指导，因为必须反映出精确和平衡的饮食。”
Liu 以饮食纤维为例来解释它。她说：“在指导中，建议根据饮食纤维的考虑来食用黑色水果和蔬菜。饮食纤维可以调整人体的肠道菌群，改善糖代谢和脂质代谢。2012年的调查对中国居民的营养和健康状况进行了调查，表明居民的平均每日饮食纤维是在居民的平均饮食纤维中的30个差异。克需要补充食物。
"The of milk and dairy is to 300 grams, which is to the main in milk. to in 2012, the of is about 364.3 mg, and it is that the daily in diet be 800 mg, so need to . Milk is a -rich food. 300 grams of milk can about 300 to 350 mg of钙然后补充一些大豆产品，肉类和鸡蛋可以满足每日钙的摄入量。”刘的侯说。
分开吃生和煮饭，以确保食品安全
最后，Liu 提醒所有人注意“准则”中提出的食品安全内容。除了建议您在呆在家里时要注意原始食物和煮熟的食物并养成分餐的习惯外，她还说：“分开生和煮熟的食物非常重要。不要混合煮熟的餐具和餐具，以切割新鲜食物和煮熟的食物。”
Liu 特别强调：“当病毒和细菌容易感染时，我们不希望每个人都吃原始和冷食物。由于原始和冷食物很容易被细菌感染，我们应该在进食前尝试彻底蒸煮和烹饪。不要吃半烘烤的食物。” Liu 还特别指出，许多人喜欢半生烤鸡蛋。这种鸡蛋必须是被隔离的无菌鸡蛋，以确保食用时不会有任何问题。
她还补充说：“如果您想吃生和冷食，必须清洁它以确保将残留的农药清除并不要长时间放置在室温下。
“现在，中国的许多家庭都习惯了一起吃饭。在特殊时期，您可以在家中采用单独的膳食系统，或者慢慢养成使用公共筷子和汤匙添加蔬菜并提供汤的习惯，从而大大降低了交叉感染的风险。” Liu 提醒您，在家中预防流行期间，您应该避免疾病进入口腔。 （Dong的实习生Lai ） |
|
发表于 
